Хліб плескатий «Торбинка»

Хліб плескатий «Торбинка»

Для приготування хліба Вам потрібно:

½ склянки Води
1ст. ложки Цукру
2/3 пачки Дріжджів
Одна щіпка Солі
0,350 кг Борошна пшеничного
1ст. ложки Молока
Одна щіпка Кмину

Спосіб приготування:

Наливаємо воду в миску, додаємо дріжджі ,цукор. Відставляємо на бік, щоб дріжджі розійшлися. Додаємо до борошна молоко, сіль, кмин. Суміш добре вимішуємо з дріжджами та ставимо в тепле місце, щоб підійшло . Тісто має збільшитися у два рази. Вимішуємо ще раз і знову відставляємо в тепле місце на 30 хв. Виробляємо кульки, розкатуємо їх і залишаємо на стільниці, щоб вони підійшли. Випікаємо при температурі 245 градусів до золотистого кольору.