Горіхове печиво

Горіхове печиво

Для приготування горіхового печива Вам потрібно:

140 г Борошна
100 г Маргарину
10 г Ванільного цукру
1 Яйце
20 г Сметани
20 г Дріжджів
50 г Цукру
30 г Родзинок
50 г Грецьких горіхів

Спосіб приготування:

Перетираємо борошно з маргариною і ванільним цукром. Додаємо 1 жовток, 20 г сметани, 20 г дріжджів.

Замішуємо тісто і ставимо в холодильник на 1 годину.

Збиваємо 1 білок з 50 г цукру. Розкачуємо тісто, змащуємо його білком, посипаємо родзинками та грецькими горішками.

Скручуємо рулет, ділимо його на 10 частин і викладаємо на лист, застелений пергаментним папером.

Випікаємо печиво при температурі 160 градусів до рум’яного кольору.

Смачного!