Барви літа

Барви літа

Для приготування салату вам потрібно:

2 Cкибки багету
30 г Бринзи
30 г Салату (червоний і зелений)
10 г Руколи
30 г Стручкової квасолі
40 г Консервованого тунця
80 г Помідорів чері
3 Перепилиних яйця
2 г Кунжуту
2 г Суміші перцю

Для приготування соусу потрібно:

  • Французька гірчиця в зернах 10 г
  • Олія соняшникова 10 г
  • Лимонний сік 2 г
  • Бальзамічний оцет 2 г

Спосіб приготування:

Беремо 2 скибки багету, посипаємо на кожну по 15 г бринзи. Канапки ставимо в духову піч на 1 хвилину, щоб розтопилась бринза.

Рвемо в тарілку 30 г суміші салату і 10 г рукули. Поверх даємо 30 г відварної стручкової квасолі. Викладаємо 40 г консервованого тунця і 80 г помідорів чері, розрізаних навпіл.

Зверху поливаємо 25 г соусу, в який входить французька гірчиця в зернах, соняшникова олія, лимонний сік і бальзамічний оцет.

Розрізаємо навпіл 3 перепилиних яйця і додаємо в салат. Посипаємо кунжутом і сумішю перців.

Зверху викладаємо 2 канапки з бринзою.

Здорово та смачно!