Мед с хутора Выдра

Мед с хутора Выдра

Между Золочевом и Бродами, в водовороте вод Днепра и Вислы, лежит комплекс лесистых холмов, достигающих 500 метров над уровнем моря, и, которые в комплексе с прудами и озерами, создают несравненный вид. На фоне лесов, гор и водоемов поднимаются живописные замки и старинные поселки.

Недалеко от с.Подгорцы, на крутом холме, разместился Олеский замок, а ниже него находится волшебный костел времен барокко и монастырь Капуцинов. Далее манит Белокаминь с замком Вишневецких, который сегодня напоминает руины, а на юге — Золочевский замок, история которого тесно связана с жизнью панов Собеских. В северной стороне расположились Броды с замком Конецпольских и старинной синагогой, а на востоке, на высокой горе, — Подкамень с монастырем Доминиканцев. В двух милях от Подкаменя радует глаз Почаевская Лавра — второй по величине православный монастырь в Европе.

Пониква лежит в долине, окруженной горами. На поверхности озера отражаются верхушки раскидистых тополей и эмпирический замок-дворец, который тонет в огромном парке. Напротив, далеко в темноте, виднеются надписи «Збараж» и «Треног».

Пространные леса Поникви образуют буковые заросли, где сохранился культ идолопоклонства вплоть до XVIII века. Якоб Собеский выдал постановление, в котором приказал чтобы люди воздерживались от паломничества к святому камню. Тем «святым» камнем был «Треног» — скала в фигуре гигантского змея на трех лапах. Недалеко находится урочище под названием «Страшный угол», где согласно легенде, должны были происходить кровавые пожертвования и сборы ведьм и волшебников.

Территория Поникви славится своей живописной природой, с крутыми склонами, буйным растительным миром и специфическими климатическими особенностями.

Издавна этот регион прославился как курортная зона, так как чистая вода и воздух поили землю. Польские вельможи построили здесь красивый пансионат, где наполнялись силой и здоровьем.

И мед из этой земли является чистым и полезным, так как именно на Поникве, в сердце дикой природы, расположенные пасеки хутора Выдра. И именно здесь пчелы-труженицы собирают для «Смаколика» мед.