Тыква — залог здоровья

Тыква — залог здоровья

Тыква представляет собой уникальный, по своей ценности, продукт Земли и Солнца. История этого великого оранжевого овоща начинается с Мексики. В Южной Америке выращиванием тыквы занимались еще 3000 лет до н.э. А в Европу завезли этот овощ испанцы в шестнадцатом веке.

Калорийность тыквы на 100 г всего 22 ккал. Тыква на 90% состоит из воды. Однако, это — полноценный минерально-витаминный комплекс. А уже полезный, и говорить не приходится, прямо-таки — кладезь необходимых для здоровья человека веществ!

Особенно ценна тыква тем, что содержит витамин К, который способствует свертыванию крови. Этот витамин практически отсутствует в других овощах. В тыкве очень много бета-каротина, витаминов: А, С, Т, Е, Д, РР, К, В1, В2, В12. Кроме этого в его химический состав входят кальций, магний, железо, медь, калий, цинк, кремний, кобальт, фтор, фосфор, йод. Поэтому тыква имеет очень много полезных свойств: улучшает иммунитет, зрение, работу почек и печени, процесс пищеварения; уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, очищает организм от токсинов, плохого холестерина и шлаков, лечит бессонницу.

Тыква является ценным овощем для диетического питания. Кафе «Смаколык», заботясь о вашем здоровье, готовит широкий ассортимент вкусных блюд с тыквой: кашу тыквенную с изюмом и яблоками, запеканку творожную с тыквой, оладьи яблочно-тыквенные, суп тыквенный по-хорватски, фреши, салаты и др.

На здоровье!