Рогалики с вишней

Рогалики с вишней

Для притовления рогаликов Вам понадобиться:

0,100 кг Молока
0,450 кг Муки
0,010 кг Дрожжей пресованых
1 шт. Яйца
0,230 кг Масла
Для приготовления Начинки:
0,720 кг Вишни (мороженой)
0,100 кг Сахар, пудра на обкатки

Способ приготовления:

Просеянную муку растираем с мягким маслом. В теплом молоке растворяем дрожжи. Добавляем их и яйцо к муке. Замешиваем тесто. Когда тесто хорошо замешано разрезаем его на 16 частей. Каждую часть раскатываем тонко на круги. Делим на 8 треугольников. На каждую частицу кладем по одной Вишенке. Закручиваем в виде рогалика. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 160 градусов до румяного цвета. Горячие рогалики обкатываем в сахарной пудре.