Рогалики с вишней
Для притовления рогаликов Вам понадобиться:
| 0,100 кг | Молока |
|---|---|
| 0,450 кг | Муки |
| 0,010 кг | Дрожжей пресованых |
| 1 шт. | Яйца |
| 0,230 кг | Масла |
| Для приготовления Начинки: | |
| 0,720 кг | Вишни (мороженой) |
| 0,100 кг | Сахар, пудра на обкатки |
Способ приготовления:
Просеянную муку растираем с мягким маслом. В теплом молоке растворяем дрожжи. Добавляем их и яйцо к муке. Замешиваем тесто. Когда тесто хорошо замешано разрезаем его на 16 частей. Каждую часть раскатываем тонко на круги. Делим на 8 треугольников. На каждую частицу кладем по одной Вишенке. Закручиваем в виде рогалика. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 160 градусов до румяного цвета. Горячие рогалики обкатываем в сахарной пудре.