Краски лета

Краски лета

Для приготовления салата вам понадобится:

2 Кусочка багета
30 г Брынзы
30 г Салата (красный и зеленый)
10 г Рукколы
30 г Стручковой фасоли
40 г Консервированного тунца
80 г Помидоров черри
3 Перепелиных яйца
2 г Кунжута
2 г Перца

Для приготовления соуса нужно:

  • Французская горчица в зернах 10 г
  • Масло подсолнечное 10 г
  • Лимонный сок 2 г
  • Бальзамический уксус 2 г

Способ приготовления:

Берем 2 кусочка багета, каждый посыпаем брынзой по 15 г. Бутерброды ставим в духовую печь на 1 минуту, чтобы бы расплавилась брынза.

Рвем в тарелку 30 г миксу салатов и 10 г рукулы. Сверху кладем 30 г отварной стручковой фасоли. Выкладываем 40 г консервированного тунца и 80 г помидоров черри, разрезанных пополам.

Сверху поливаем 25 г соуса, в который входит французская горчица в зернах, подсолнечное масло, лимонный сок и бальзамический уксус.

Разрезаем пополам 3 перепелиные яйца и добавляем в салат. Посыпаем кунжутом и смесью перцев.

Сверху выкладываем 2 бутерброды с брынзой.

Здорово и вкусно!